Cookies Manado
ntah kenapa cookies ini dinamai cookies manado. Apa dari manado??...
Yang jelas cookies ini enak, renyah walau bikinnya pake minyak goreng, dan rasanya gurih. Bikinnya tinggal diaduk2 aja tanpa mixer. Siapapun pasti bisa bikinnya.
Aku buletinnya gede2 gak apa2 ya 😆. adonannya beda dari nastar sih, jadi pas masukin bahan isiannya klo dibikin tipis pada keluar bawang atau abonnya.
COOKIES MANADO
resep by: Mommylicious
Bahan-bahan
200 gr gula bubuk
400 ml minyak sayur
600 gr tepung terigu
2 sdt garam halus
secukupnya Abon/bawang goreng untuk isian
secukupnya marie biskuit haluskan dengan blender
Cara membuat:
Campurkan gula, tepung terigu, & garam aduk rata
Tuang minyak sedikit demi sedikit kedalam adonan. Gunakan garpu atau sendok kayu untuk mencampur adonan, jangan menggunakan tangan, supaya adonan tidak menjadi keras. Aduk terus, hentikan penambahan minyak apabila adonan sudah pas teksturnya dan sudah dapat dipulung. Apabila adonan terlalu basah, simpan kedalam lemari es, supaya lebih gampang dibentuk.
Ambil sedikit adonan, beri isian, kemudian bulatkan.
Panggang dengan suhu 120-130°C sampai matang.
Angkat dan angin2kan sebentar diatas rak kawat, kemudian gulingkan ke dalam biskuit marie. Tunggu sampai benar2 dingin sebelum dimasukkan kedalam toples.
Sumber https://resepdapurnyaind.blogspot.com/
0 Response to "Cookies Manado"
Post a Comment